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小麦周报:麦价稳中偏弱为主 麸皮供需稍有失衡(2018年第52周)

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小麦行情 据凤凰平台数据显示,本周市场麦价主流趋势依旧走弱为主,各地区均有面企下调其小麦收购价格,一方面由于自身需求有限,另外在大厂的带领之下,麦价弱势运行。具体价格详见表1: 目前下游需求依旧较为缓慢,节日对于面粉购销的提振效用不明显,整体面粉走货平平,所以面企开工情况变动不大,对于原粮的库存储备量相对有限,除了维持其目前生产,额外